Virėja(-as)

Šiame darbe pagrindinės Jūsų atsakomybės:

• Darbe vadovautis į asmenį orientuotos slaugos principais.
• Gaminti maistą pagal patvirtintus valgiaraščius, dietas ir gydytojų ar dietologo nurodymus, užtikrinti patiekalų kokybę, skonį, estetines savybes.
• Atsižvelgti į skirtingus pacientų poreikius, mokėti dirbti su patiekalų kalkuliacinėmis lentelėmis.
• Užtikrinti tinkamą maisto produktų laikymą, galiojimo terminų kontrolę ir žaliavų kokybę.
• Racionaliai naudoti maisto produktus, mažinti maisto švaistymą.
• Palaikyti švarą ir tvarką virtuvėje, darbo vietoje, naudoti švarią ir tvarkingą darbo aprangą, laiku ir tvarkingai paruošti maistą paskirstymui.
• Pildyti reikiamą dokumentaciją (temperatūrų žurnalai, gamybos žurnalai ir pan., jei taikoma).
• Laikytis maisto saugos, higienos ir sanitarinių normų (HACCP reikalavimų).

Tikimės, kad Jūs:

• Atsakingai ir rūpestingai žiūrite į maisto ruošimą.
• Turite virėjo profesinę kvalifikaciją arba darbo patirties maisto gamybos srityje.
• Išmanote maisto saugos, higienos ir sanitarinius reikalavimus.
• Gebate dirbti pagal nustatytus valgiaraščius ir dietas.
• Esate atsakingas (-a), tvarkingas (-a) ir kruopštus (-i).
• Gebate dirbti komandoje ir laikytis nustatytų darbo tvarkų.

Įmonė siūlo

• Tapsite prasmingą veiklą vykdančios, augančios komandos dalimi.
• Ugdysite kompetencijas dinamiškoje veikloje.
• Dalyvausite įmonės organizuojamuose renginiuose bei šventėse.

Darbo užmokestis–1850 Eur./brutto